Recepties 
In De Rietschoot is het goed toeven. Professionele medewerkers verzorgen uw gasten in een sfeervolle omgeving. Uw recepties worden volledig verzorgd voor een betaalbare prijs
Een "aangekleed" kopje koffie .......
U gaat met een gezelschap een dagje uit, genieten van het Noord Hollandse landschap. U start (of eindigt) de dag met een "aangekleed" kopje koffie bij De Rietschoot.
Iets extra's voor uw gasten.
Bij uw feest kunt u uw gasten iets extra's aanbieden. Bijvoorbeeld een luxe bittergarnituur, een afsluitend kopje koffie met een broodje, een sateetje met stokbrood en atjar tjampoer, een huzarensalade met garnituur en stokbrood. Een warm en koud buffet met een heerlijk dessert.
Een goed idee om een bijzonder moment te onderstrepen met een heerlijke maaltijd.
Bijvoorbeeld: Het koude deel: * Gegarneerde huzarensalade, zalmsalade * Aardappelsalade, kipsalade, rauwkostsalade. * Prachtig verzorgde vlees- en visschotels * Fraaie schalen met meloen / Ardennerham * Gevulde eieren * Crêmepaté op een bedje van veldsla * Een kaasplankje versierd met druiven Het warme deel (in overleg met u) (bijvoorbeeld) * Biefstuk Stroganoff, kip in kerriesaus * Geserveerd met frites, gebakken aardappelen of rijst. Het dessert (in overleg met u) * Een verse fruitsalade, roombavarois of ijs. Zowel het warme- als het koude buffet zijn voorzien van verschillende sauzen, roomboter, kruidenboter en vers afgebakken stokbrood. Broodmaaltijden Wat te denken van een feestelijke koffietafel bestaande uit (bijvoorbeeld) * Witte en bruine broodjes * Maispuntjes * Meergranen broodjes * Croissants * Rozijnenbrood * Moscovische tulband Met een gevarieerde keus aan beleg (bijvoorbeeld): Belegen- en komijnen kaas - verschillende vleessoorten - confitures - hagelslag - becel - roomboter. De broodmaaltijd wordt gecompleteerd met: een kop groeten- of tomatensoep (naar keuze), een goedgevulde kroket of een huzarensalade. Als toetje fruit of bavarois. U kunt de broodmaaltijd op gedekte tafels of als lopend buffet laten uitvoeren.
Een "versierde"borrel. 
Iets te vieren met een drankje. U kunt uw gasten trakteren op een "versierde" borrel.
Een overzicht van mogelijkheden: * Luxe nootjes en zoute koekjes op tafel * Bitterballen * Mini saucijzenbroodjes * Minigehaktbal met satésaus * Paling op toast * Gerookte zalm op toast * Haring op witbrood met uitjes * Gevulde eitjes * Hollandse kaas * Verschillende worstsoorten
High Tea
Een High Tea is bij uitstek geschikt om een gezellige middag met familie, vrienden, buren, collega’s of uw vereniging door te brengen. Naast thee kunt u natuurlijk ook voor koffie kiezen en daarbij hebben we een keur aan zoete en hartige hapjes voor u. · Muffins · Zandkoekjes · Luxe Bavarois gebakjes · Scones met marmelade en room · Browniepuntjes · Sandwiches met gerookte zalm · Sandwiches met cheddar en ei · Sandwiches met boerenbeenham